擁抱這座沒有妳的島嶼

　
　
　　那天於河邊
　　妳手藏許多鬼針草至我身旁
　　一同看水草與蝴蝶
　　當蝴蝶飛過妳的側臉
　　黃色小花
　　拋作星點沾滿笑聲
　　跌落，拼貼開我無盡的心景
　
　　這日在住處廚房
　　想望妳已飛向歐陸彼端
　　前一刻話筒裏還來不及道別
　　距離下次見面
　　將要分隔三月
　
　　於是親愛的
　　我該如何才能
　　擁抱這座沒有妳的島嶼
　　我又該如何
　　消化眼前襲來的溽熱時差
　
　　擁抱這座沒有妳的島嶼
　　彷彿擁抱一處失溫的花園
　　日子更迭，夏天繼續
　　萬物綿延毫不停歇，只是
　　卻沒有玫瑰
　　沒有玫瑰
　　
　　遂只好一直聽著妳愛的歌
　　學習妳哼過的曲子
　　一如藤蔓向陽
　　緊緊攫住記憶長路
　　不願遺漏所有夢境的邊緣
　
　　願我在這樣的花園
　　能夠用眼拍攝
　　用心滋養
　　願我能夠寂寞一人份的寂寞
　　生活兩人份的生活
　　等妳回來
　　我想花都開好了
　
　
　
　
　

20100718

　
　　睡到快下午一點，日子輕得無法比擬。

　　下午與渣振查了一下清大的水木生活中心在哪（為了
要買便宜的威秀票），便前往新竹大遠百威秀影城準備看
全面啟動《Inception》。

　　到的時候三點多，預定買三點三十五分的場次，卻只
剩第一排，最終買了隔場四點二十，也只剩第三排，令人
瞠目。

　　抱著相當大的期待看全面啟動，果然沒有失望。克里
斯多夫諾蘭精準無比的說故事能力，帶領觀眾進入一層又
一層的世界裡，很龐大，同時也很脆弱。想沉澱一下再認
真寫感想，本片有許多值得撞擊進入群眾的心裡的部份。

　　後來去了新竹誠品館，晃了一晃稍微紀錄之後想要認
識或者選購的書籍：

　　關於李屏賓的攝影書－光影詩人：李屏賓　　
　　乘著光影旅行記錄片拍攝紀實　　
　　電影：是枝裕和－空氣人形
　　村上春樹－東京奇譚集（or 1Q49）　　
　　傻麼之前在讀的：向田邦子－父親的道歉信　　
　　董啟章－雙身　(？)

　　好了好了不想著墨太多，今天想早睡，　　
　　等等想寫信給小晃。

20100717

　　認真算起來，小晃離開台灣的日子應該要算是今天。
算算時間，應該也快抵達德國了吧？抵達的時候是上午，
希望能遮去妳大多的鄉愁。

　　睡到中午，買了飯回來吃還在想下午要做什麼，可能
去那天在沐藏咖啡被推薦的一些咖啡店看看吧，但今天的
天氣有點令人擔心啊。

　　其實我不是頂喜歡FB之類的大眾交友工具，在一付將
全世界連結起來的糖衣之下，往往更容易讓人感到人與人
之間情感的薄弱。許多人像是表演似的，儘說些、做些近
於浮誇的事情來引起他人共鳴。這樣講彷彿又太言重了，
然而我指的只是程度多寡的問題。

　　每次在發表這樣的感想，總不免覺得是在拼命打著自己
的嘴巴。（該死的自卑感作祟？）我只是想，但願我們都能
維持自己原生的情感，而不是費盡力氣在經營它，真實或者
不真實的一切。


－－－－

　　下午彈了吉他，許久未彈手指很容易就痛了。 　　

　　約莫五六點，突然很想看電影，遂查到了新竹的二輪
戲院－新復珍。抄下地址北門街六號就馬上出發，每一次
從住處騎到新竹市區都覺得像是在新竹的肚皮上劃了一口
道子，抵達後才發現原來我時常經過的馬路夜市就是城隍
廟口！

　　這麼一來記憶便完全串起來了，當年我偕同家人是走
進哪個攤子吃貢丸與肉圓，後來又是去哪個冰店（為此我
還特地走過去瞧一瞧）。

　　新復珍就在城隍廟口旁，全票一百學生票九十，因為
上次領畢業證書時學生証被惡狠狠地蓋了一章：已畢業。
不欲多費唇舌便買了全票。裡邊螢幕一般大小，兩旁的紅
布幕相當有戲院予人的冷調感，我想起乘著光影旅行開頭
不久的紅布幕飄逸，詩一般的場景。

　　一次看兩片，一頁台北以及葉問二。

　　一頁台北像是詼諧的都市鬧劇，說是為了角色設定的
我想也不為過。然而葉問二就顯得熱血澎湃了，能感覺導
演不僅僅是想拍部賣座的武打片，而是認真地、琢磨地想
讓這個世界認識葉問。關於葉問的謙遜以及傲骨的執著，
甄子丹演得真好。
　　
　　貴在中和，不爭之爭。

購入書籍兩冊

我只是個附庸風雅的買書人啊
1.GR Digital極致的浪漫　
(有點想選購GRD系列當我第一台DC，可是應該要存錢存很久)
(並且我只是初學者，再想看看!!!)

2.葉覓覓 越車越遠　
用麻布袋車一車當作書套　
翻的時候麻線還會一直掉　
翻開以後發現書套跟書正反面裝反了　
但這就是詩集啊　
裝錯也是詩意的一種　
這或許是全世界最驕傲的一種自以為是了吧　
什麼都要推給詩　
所有藝術的邊界也是詩　
不會寫的人寫一寫也說他寫的是詩　
不會看的人看一看也說這真是好詩　
但又必須鄉愿地說至少我們有參與在詩裡頭了嘛
畢竟我就是那種不會寫又不會看可是又愛寫又愛看的人啊(遮眼)

沐藏咖啡@新竹

　
　
　　　　甫從沐藏咖啡回來，趁著最後一杯咖啡餘韻未消，
　　　　趕緊來分享所聽所看。:)

　　　　－－－－
　　　　沐藏咖啡前身為木內咖啡，在木內咖啡結束營業的一年後，本著對咖啡的
　　　　愛好，轉向以自家烘焙咖啡豆的方式為經營方向，持續咖啡的相關服務。

　　　　初期，以工作室方式為主，提供平價的咖啡豆，及客制化的烘焙咖啡豆。
　　　　歡迎咖啡同好，及對咖啡有興趣，想要了解的朋友們，來參加品嚐會。

　　　　（以上為店家介紹文XDD）
　　　　－－－－

　　　　於是我就報名了。

　　　　沐藏咖啡位於光華街的一條小巷子，報名時負責的小姐還特地再寄了一份

　　　　說明的路線給我，說明如何到巷子，到巷子後走到底，右上一條樓梯，上

　　　　樓後靠近樓梯的右手邊第一間即是。像是居家型的工作室，裡邊有Ｌ型的

　　　　硬底沙發椅與討論桌，再來就是吧檯空間：四張高腳椅、Espresso機、許

　　　　多款豆類、手沖、Syphon組、瓦斯爐等等。

　　　　今天品嚐會分享的豆子主要有四款：

　　　　--------------------------------------------------------------------

　　　　 ★ 葉門 摩卡 瑪妲莉 Mocha Mattari

　　　　 ★ 陳年黃金曼特寧

　　　 　★ 依索披亞 水洗耶加雪菲 Yirgacheffe GR2(Washed Ecafe #5)

　　　 　★ 非洲肯亞 Kenya AA+ Grade 1 Masai

　　　　--------------------------------------------------------------------

　　　　到達的時候，沖煮大哥隨即給我一杯剛沖好的耶加，沒看到沖煮手法，口

　　　　感以耶加特有的水果明亮酸質展現，像是柑橘，又帶點柚子的香甜感，變

　　　　化度倒還好，感覺有些風味沒有完全釋放（儘管還不到悶住了的地步）。

　　　　喝了一會，馬上大哥又沖了一杯：「調整一下手法，剛剛那杯感覺沒有沖

　　　　出我要的味道。」

　

　　　　第二杯耶加轉而以沉著基調：苦化甜轉而甘，最後透著微微的酸，此種表

　　　　現方式來呈現。問了一下焙度，說是一爆末尚未二爆。他說這杯就對了！

　　　　的確，我感覺整杯質感相當乾淨，突然有股這樣的咖啡就像是此處（新竹）

　　　　所偏愛的味道的錯覺（？）

　　　　期間同樣在吧檯忙進忙出的小姐說到當時她去學espresso時都乖乖的把每

　　　　位學員的義式咖啡喝完，一天要喝十來杯的經驗。（後來就學乖了。:P）

　

　　　　後來義式小姐問我想喝什麼，隨即回答肯亞～畢竟這杯是我大學時期在社

　　　　團裡頭較為鍾愛的豆款啊。沖煮大哥並馬上幫我沖煮，啊對了，稍微看了

　　　　一下磨好的豆子，這裡的刻度像是小飛馬（我只熟小飛馬啊- -a）的刻度　

　　　　2.5左右，對我而言是偏細，但畢竟每個人的沖煮習慣都不盡相同。

　　　　第三杯，也就是肯亞。有我熟悉的成熟果實酸，但這杯的酸比較上揚，一

　　　　直到後段皆為主流風味，間或有一些可可的苦甜感，焦糖甜變化等等。這

　　　　家店的咖啡乾淨度一直都很好，像是很清晰地能夠傳達沖煮手所欲表達的

　　　　畫面，用一種沒那麼壓迫的方式，我很喜歡。略有不足的地方我想或許是

　　　　濃郁的body度（油脂感）的部份，總覺得可以再厚實一些。

　　　　此時義式小姐突然向我介紹起墨西哥的豆子，說這是他們店內的主打。一

　　　　聽聞是墨西哥有點錯愕，我算是對它完全不認識。她隨即向我介紹起墨西

　　　　哥豆子的生產與行銷方式。包括墨西哥因為有政府作出口品管的關係，所

　　　　以品質目前一直很好，另外就是恰帕斯高原（？）有營養豐富的火山土壤

　　　　及高海拔氣候，造就了墨西哥咖啡豆先天上的得天獨厚。

　　　　：「但不曉得之後漸漸開發以後，品質會不會仍舊維持就是囉。」

　　　　這杯墨西哥咖啡（莊園我忘記問了），才剛懷抱上杯body度略顯不足的遺

　　　　憾馬上被撫平，油脂感結構性很好，酸質清甜（有中美洲瓜地馬拉安提瓜

　　　　花神那類的甘甜涼感），加上花香豐富層次感分明，是支很討喜的豆子。

　　　　每每沖完一杯，大哥便會另盛一杯加上冰塊，讓我們體驗加了冰塊後口腔

　　　　的清爽觸感。

　　　　這時候原先在討論桌與友人討論的另一位大哥討論結束，也加進來一起聊

　　　　天，才知道他是這家咖啡工作室的水質品管人。他一坐下便對我說：「其

　　　　實我是玩”水”的，水質如果好，豆子相對不錯，怎麼沖都好喝。」後來

　　　　向我說明了他個人濾水的一些要求與步驟，著實上了一課。為了向我證實，

　　　　還實際萃取了一杯一百cc的咖啡，取它的前段風味，後味再加水補足去除

　　　　雜感。果真口感上是乾淨的，也如他所要實驗的，水質好，其實風味便不

　　　　會差到哪裡去。

　　　　這就牽涉到曾經有個前輩跟我說過，剛開始練習，其實用最簡單的方式把

　　　　手法固定，如此一來，「咖啡雖然不能說多麼美味，但至少也不會難喝到

　　　　哪裡去。」我覺得這應該就是這位大哥所欲表現的。（當然如果要要求完

　　　　整的整體風味又是另一回事了）

　　　　這樣玩咖啡比較不會有壓力，並且沐藏讓我覺得，他們就像我之前所遇過

　　　　的那些喜愛咖啡的前輩們一樣，那麼地樂於分享，樂於推廣自己所享受的

　　　　咖啡。整體氣氛相當融洽且自然，讓我這個初到新竹的人感到安心且踏實。

　　　　因為這一切就彷彿從前一樣。

　　　　後來喝了最後一杯咖啡，古坑的咖啡，用syphon的方式表現它的濃郁厚實

　　　　感，三倍的粉量，因為"水質品管大哥"想要讓我們喝到他心目中最喜愛的

　　　　厚實程度，帶有一些些心悸，最後一杯古坑讓我算是對台灣的咖啡有了新

　　　　體會：獨特的果實味（他們說是檳榔味，超貼切的！）、厚實帶有可可基

　　　　底，有些醬油鹹感，轉黑糖、焦糖風味。

　　　　喝到這裡感覺真是太幸福了，因為離開台中便很久沒喝到咖啡。同時感受

　　　　到相當溫馨且愉快討論的氛圍，讓我對於新竹總算開始有了親切感。騎車

　　　　回家感受的風一如往常，心裡邊也由於咖啡與人情，變得暖烘烘的。

　　　　

　　　　

　　　　----

　　　　店名 : 沐藏咖啡

　　　　地址 : 新竹市光華街73巷8號2樓(近京華婚紗影城)

　　　　電話 : 0912-330110

　

　

　

Silbermond - Das Beste

"Das Beste", von Silbermond

Ich habe einen Schatz gefunden, und er tragt deinen Namen.

(我曾經找到一個以你為名的寶藏)

So wunderschon und wertvoll,

(是如此美麗　無價)

mit keinem Geld der Welt zu bezahlen.

(無法用世俗的價值來衡量)

Du schlafst neben mir ein,

(你在我身旁睡去)

ich konnt dich die ganze Nacht betrachten,

(我可以一整晚只注視著你)

sehn wie du schlafst,

(看著你的睡容)

horn wie du atmest, bis wir am morgen erwachen.

(聽著你呼吸就這樣直到隔日醒來)

Du hast es wieder mal geschafft,

(每次想到你)

mir den Atem zu rauben,

(就會讓我專注的忘了呼吸)

wenn du neben mir liegst,

(當你依傍在我身邊)

dann kann ich es kaum glauben,

(我幾乎無法相信)

dass jemand wie ich,

(像我這樣的人)

so was schones wie dich verdient hat.

(怎有如你般美好出現在我生命中)

Du bist das Beste was mir je passiert ist,

(在我生命中　遇見你是我最美的邂逅)

es tut so gut wie du mich liebst!

(能被你愛著　是最美好的一件事)

Vergess den Rest der Welt,

(世上的一切都可以忘卻)

wenn du bei mir bist!

(只要你留在我身邊)

Du bist das Beste was mir je passiert ist,

(在我生命中　遇見你是我最美的邂逅)

es tut so gut wie du mich liebst!

(能被你愛著　是最美好的一件事)

Ich sag’s dir viel zu selten,

(上天把你賜給了我)

es ist schon, dass es dich gibt!

(如此美好的事情　不是每個人都遇得到的)

Dein Lachen macht suchtig, fast so als war es nicht von dieser Erde.

(你獨一無二的笑容讓我愛到無可自拔)

Auch wenn deine Nahe Gift war,

(就算你是傷人的毒藥)

ich wurd bei dir sein solange bis ich sterbe.

(我也要留在你身邊直到死去)

Dein Verlassen wurde Welten zerstorn, doch daran will ich nicht denken.

(最不願見到是你的離去 那將會讓我的世界徹底毀滅)

Viel zu schon ist es mit dir, wenn wir uns gegenseitig Liebe schenken.

(當我們彼此愛著對方　就是世上最美麗的事了)

Betank mich mit Kraft, nimm mir Zweifel von den Augen,

(你給我力量　看著你　我眼中沒有任何懷疑)

erzahl mir 1.000 Lugen,

(就算你說了千百個謊)

ich wurd sie dir alle glauben,

(我還是死心蹋地的相信你)

doch ein Zweifel bleibt,

(但最終我還是有一個疑問)

dass ich jemand wie dich verdient hab!

(像我這樣的人 怎有如你般美好出現在我生命中)

Du bist das Beste was mir je passiert ist,

(在我生命中　遇見你是我最美的邂逅)

es tut so gut wie du mich liebst!

(能被你愛著　是最美好的一件事)

Vergess den Rest der Welt,

(世上的一切都可以忘卻)

wenn du bei mir bist!

(只要你留在我身邊)

Du bist das Beste was mir je passiert ist,

(在我生命中　遇見你是我最美的邂逅)

es tut so gut wie du mich liebst!

(能被你愛著　是最美好的一件事)

Ich sag’s dir viel zu selten,

(上天把你賜給了我)

es ist schon, dass es dich gibt!

(如此美好的事情　不是每個人都遇得到的)

Wenn sich mein Leben uberschlagt,

(當我檢視生命的過程)

bist du die Ruhe und die Zuflucht,

(是你帶給我平和　做我的避風港)

weil alles was du mir gibst,

(所有你給予我的)

einfach so unendlich gut tut.

(是無盡的美好)

Wenn ich rastlos bin, bist du die Reise ohne Ende,

(當我不安 你會是我無止盡的旅途)

deshalb leg ich meine kleine grose Welt

(因為如此　我願將我的一切)

in deine schutzenden Hande!

(放在你保護我的雙手中)

Du bist das Beste was mir je passiert ist,

(在我生命中　遇見你是我最美的邂逅)

es tut so gut wie du mich liebst!

(能被你愛著　是最美好的一件事)

Vergess den Rest der Welt,

(世上的一切都可以忘卻)

wenn du bei mir bist!

(只要你留在我身邊)

Ich sag’s dir viel zu selten,

(上天把你賜給了我)

es ist schon das es dich... gibt!

(如此美好的事情　不是每個人都遇得到的)

江蕙 - 單行道

作詞：陳子鴻

作曲：陳子鴻

編曲：陳子鴻

經過人生春風秋雨　繁華以後是寂寞

踮在未來的雙岔路　是按怎攏無找著　幸福　快樂

總是習慣從人群中　一個人悄悄溜走

儘管身邊都是朋友　卻還是難免會有　感傷　落寞

＊每個女人心裡都有　都有一個夢　跟愛的人陪著到永久　

　但是緣分總有錯誤　起起落落　跳袂離開命運這條河

　悲歡離合的感情路　青春到這無結局

　袂當越頭的單行道　人生到底欲去佗　找無　退路　

Repeat ＊,＃,△＃

人生是一條單行道　你著看斟酌　沿路風景愛放慢腳步　

這一條路走到最後　留下什麼　這才發現簡單才快樂

△靜靜的夜看著天空　越看越心事重重　

　過盡千帆只剩虛空　終於在多年以後　

　懂了　算了　走了　放了

我在新竹一切安好

　　今天是我在新竹的第三個晚上，剛從實驗室回來。

　　第一天晚上機車託運搞烏龍，司機送錯站，網路也還沒開通，
於是我就算整理了房間，想去買個三層櫃也無法。在沒車沒網路又
很累的時候，恰好看見當初在一起一週年時小晃送給我的紀念冊，
翻閱著從前的照片，才真正體會到：我們是真正地遠距離戀愛了。

　　我們是真正地遠距離戀愛了，聽起來多麼嚇人。

　　於是我遂不由自主地，從一開始眼眶泛淚，到後來崩潰大哭，
之後一邊抽噎默默地又開始整理。整理到一個段落，便打電話給小
晃，突然有種當時剛到大學人生地不熟打電話回家訴苦的感覺，話
都說不出口的樣子。明明之前還很成熟似地拼命鼓勵小晃啊，超糗
的，現在變成要由她來安慰我了。大致是這種感受。
　　
　　第二天車子到了，我也買了巧拼及三層櫃，將房間整理地溫暖
起來。當晚還是沒有網路，我遂跑到附近的網咖看小盧比賽，期間
邊看比賽邊報戰況給msn 另一端的小晃。結束比賽後，回家洗澡繼
續用威寶聊天。唉，果然變成我的精神支柱了。 　　

　　今天是第三天，一切安好，剛剛晚上六點半去實驗室kick-off
meeting 。老闆算是美式風格，但仍會要求進度，算有點硬嗎？應
該算吧，我想。其實有些壓力，但我想習慣後，會慢慢轉變成自信
心的！就加油囉。

　　明天晚上有巴西跟荷蘭，我超想看的啦～　　
　　我在新竹，一切安好。